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| 本帖最後由 wolf56 於 2014-2-18 05:09 PM 編輯
1、菜名:點心時間 焦糖布丁
2、材料:
焦糖醬:
細白砂糖 100g
水 適量 (可蓋過鍋裡的砂糖即可)
布丁:
牛奶 500g
細白砂糖 100g
香草棒 1支 (若無香草棒可用香草精替代 數滴)
蛋 250g (約5個全蛋)
3、作法:(可配合圖片做圖文解說)
1 將焦糖醬部分的砂糖放入鍋中,加入可蓋過砂糖的水煮成焦糖醬,約為深棕色即可 ... |
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