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標題: 拉丁風檸檬大蒜烤蝦 [打印本頁]

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作者: a1234568454    時間: 2021-5-1 05:05 PM     標題: 拉丁風檸檬大蒜烤蝦



拉丁風檸檬大蒜烤蝦

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食材大蝦(去殼留下尾巴，去除腸泥)
20尾

洋蔥丁
120克

大蒜切碎
8瓣

海鹽
適量

新鮮平葉巴西里切碎
50克

檸檬
1/2顆

現磨黑胡椒
適量

辣椒去籽切碎
1支

甜椒粉
適量

橄欖油
120克

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  烤盤以中小火預熱後倒入橄欖油，將洋蔥、大蒜煎炒至金黃，續加入巴西里拌炒2分鐘後取出備用

• 

  烤盤繼續加熱並倒入適量橄欖油，放入蝦子，用中火將蝦子兩面煎至熟透並烙上烤痕

• 

  將步驟1爆香的香料與切碎的辣椒加入烤盤內，與蝦子均勻混合，再以海鹽、現磨黑胡椒調味，撒上甜椒粉，擠些新鮮檸檬汁即可

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作者: crazy4dog    時間: 2021-5-7 10:51 PM

蝦子料理我超愛~~要努力多學 謝謝您的分享

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